♡鶏としいたけのレモンギー醤油炒め♡
ささみだけど食べ応えあり♪
このレシピの生い立ち
しいたけをおすそ分けしてもらったので:)
作り方
- 1
しいたけは食べやすい大きさに切る。
（今回は小さめなので半分） - 2
鶏のささみは、削ぎ切りにしボールに入れ、醤油、酒、片栗粉で下味をつける。
-
- 3
フライパンを熱し、2を入れ少し焼き色がつくまで焼く。
- 4
3に椎茸加え、火が通ったらAを加える。
-
- 5
最後にこしょう、ギーを加える。
- 6
*ギーはこちらを使用しました。
-
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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