塩焼きそば
藤きき子 @cook_40080075
余った材料でにんにくたっぷり塩焼きそば
このレシピの生い立ち
塩焼きそばの調味料付きの麺を買って作ったら
味が私好みでなかったので
自己流の味付けで作っています
塩焼きそば
余った材料でにんにくたっぷり塩焼きそば
このレシピの生い立ち
塩焼きそばの調味料付きの麺を買って作ったら
味が私好みでなかったので
自己流の味付けで作っています
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは乱切り、にんじんは短冊に切って、水を入れた器に入れラップをかけて２分ほどレンジで加熱する
- 2
フライパンにごま油を敷いて、熱くなる前ににんにくを入れる。熱したら豚肉を入れて炒める
- 3
豚肉に火が通ったらキャベツを入れて、さらに炒める
- 4
キャベツが少し、しんなりして来たら、にんじんとコーン（冷凍のままでＯＫ）を入れて、サッと炒める
- 5
麺を入れたら、水をまわしかけ、少し蒸し、塩、中華味、鷹の爪を入れて、味が馴染むまで炒める
コツ・ポイント
にんじんはフライパンで火を通すより
レンジで加熱した方が色がきれい
にんにくは油が熱してから入れると
すぐに焦げてしまうので
油を敷いたら、すぐに入れる
つくれぽ
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