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超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ
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超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ-レシピのメイン写真

超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ

chipu516
chipu516 @taka_chipu

本当に簡単なのにすごく美味しいです
副菜に、お弁当に、おつまみにぜひお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
本当は、オイスターソース炒めを作ろうとしたのに肝心のオイスターソースがなくて、急遽変更！
これが、箸が止まらないおいしさ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

本当に簡単なのにすごく美味しいです
副菜に、お弁当に、おつまみにぜひお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
本当は、オイスターソース炒めを作ろうとしたのに肝心のオイスターソースがなくて、急遽変更！
これが、箸が止まらないおいしさ

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chipu516
chipu516 @taka_chipu

本当に簡単なのにすごく美味しいです
副菜に、お弁当に、おつまみにぜひお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
本当は、オイスターソース炒めを作ろうとしたのに肝心のオイスターソースがなくて、急遽変更！
これが、箸が止まらないおいしさ

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本当に簡単なのにすごく美味しいです
副菜に、お弁当に、おつまみにぜひお試し下さい♪
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本当は、オイスターソース炒めを作ろうとしたのに肝心のオイスターソースがなくて、急遽変更！
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材料

４人分
  1. エリンギ １パック～２パック
  2. 絹ざや ２０枚ほど
  3. ●しょうゆ 小さじ1（２パックの場合は倍量）
  4. ●酒 小さじ1（２パックの場合は倍量）
  5. ●鶏がらスープの素 小さじ1/2（２パックの場合は倍量）
  6. バター 大さじ１
  7. にんにく(チューブ) ３ｃｍほど（２パックの場合は倍量）
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦半分に切り、薄切りにしていきます

    • 超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ作り方1写真
  2. 2

    絹ざやは筋をとり、半分に切ります

    • 超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます

    • 超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ作り方3写真
  4. 4

    中火にして、エリンギを入れいためます
    軽く炒めます

    • 超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ作り方4写真
  5. 5

    ●の調味料をいれ、焼き色がつくまで炒めます
    すぐに焼き色が付きますので目を離さないで下さいね

    • 超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ作り方5写真
  6. 6

    絹ざやを入れて色が鮮やかになったら火を止めます

    • 超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ作り方6写真
  7. 7

    器に盛って出来上がりです

    • 超簡単子供が喜ぶエリンギ絹ざやのガリバタ作り方7写真

コツ・ポイント

すぐに火が通りますので御注意くださいね
焼き色をつけたほうが美味しいです
コリコリしていて、エリンギじゃないようですよ♪

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/09/13 04:09に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151756
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