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超簡単！磯が香るミルクこんにゃく
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超簡単！磯が香るミルクこんにゃく-レシピのメイン写真

超簡単！磯が香るミルクこんにゃく

きょうちお
きょうちお @cook_40083779

クリーミーな磯の風味が抜群に合います！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮だけだと子どもたちが「辛～い」というので牛乳をちょい足し。
牛乳が臭み消し&コクもアップ♪

クリーミーな磯の風味が抜群に合います！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
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牛乳が臭み消し&コクもアップ♪

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超簡単！磯が香るミルクこんにゃく

きょうちお
きょうちお @cook_40083779

クリーミーな磯の風味が抜群に合います！お弁当にも◎
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海苔の佃煮だけだと子どもたちが「辛～い」というので牛乳をちょい足し。
牛乳が臭み消し&コクもアップ♪

クリーミーな磯の風味が抜群に合います！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮だけだと子どもたちが「辛～い」というので牛乳をちょい足し。
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材料

2人分
  1. 白滝orこんにゃく 100～150グラム
  2. ★海苔の佃煮 大さじ1
  3. ★牛乳 小さじ1
  4. ごま油 少々
  5. ピーナッツorごま お好みで♪
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作り方

  1. 1

    白滝はさっと茹でてザルにとる→そのままフライパンへ入れて炒る

    • 超簡単！磯が香るミルクこんにゃく作り方1写真
  2. 2

    ★牛乳を入れ、さらに炒る→水分がとんだら火を止める

    • 超簡単！磯が香るミルクこんにゃく作り方2写真
  3. 3

    ★海苔の佃煮を入れ、余熱でまぜまぜ…

    • 超簡単！磯が香るミルクこんにゃく作り方3写真
  4. 4

    最後にごま油を入れさっと混ぜる

    お好みのトッピングをパラパラ…完成！
    (私は砕いたピーナッツを使用しました)

コツ・ポイント

アク抜きこんにゃくを使うとさらに時短に♪

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きょうちお
きょうちお @cook_40083779
2014/09/11 03:07に公開
3人チビッ子のママです。とにかく簡単に、早く、そしてチョット面白いレシピを考案中！毎日ドタバタしながら楽しくお料理してます。子どもたちの「ママおいし～い♪」が聞けるように頑張るぞ～！
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