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かんたん天丼
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かんたん天丼-レシピのメイン写真

かんたん天丼

編集者NT
編集者NT @cook_40241193

つゆと残った天ぷらで作る天丼。時間いらず手間いらずでお店にある天丼が簡単に作れる。
このレシピの生い立ち
天ぷらを作りすぎた、惣菜を買いすぎたなど結構ありました。もう一度、温めて食べると
衣が水っぽくなっていまいちでした。つゆで味付けをすると、うどん屋にあるような温か
い天丼が作れたので驚きました。

つゆと残った天ぷらで作る天丼。時間いらず手間いらずでお店にある天丼が簡単に作れる。
このレシピの生い立ち
天ぷらを作りすぎた、惣菜を買いすぎたなど結構ありました。もう一度、温めて食べると
衣が水っぽくなっていまいちでした。つゆで味付けをすると、うどん屋にあるような温か
い天丼が作れたので驚きました。

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かんたん天丼

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編集者NT @cook_40241193

つゆと残った天ぷらで作る天丼。時間いらず手間いらずでお店にある天丼が簡単に作れる。
このレシピの生い立ち
天ぷらを作りすぎた、惣菜を買いすぎたなど結構ありました。もう一度、温めて食べると
衣が水っぽくなっていまいちでした。つゆで味付けをすると、うどん屋にあるような温か
い天丼が作れたので驚きました。

つゆと残った天ぷらで作る天丼。時間いらず手間いらずでお店にある天丼が簡単に作れる。
このレシピの生い立ち
天ぷらを作りすぎた、惣菜を買いすぎたなど結構ありました。もう一度、温めて食べると
衣が水っぽくなっていまいちでした。つゆで味付けをすると、うどん屋にあるような温か
い天丼が作れたので驚きました。

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材料

1人分
  1. ご飯 200gくらい
  2. 天ぷら 3,4個
  3. つゆ 50cc
  4. 水 50cc
  5. 砂糖 大さじ1杯
  6. 刻みのり 0.5g
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作り方

  1. 1

    天ぷら、ご飯を用意する。

    • かんたん天丼作り方1写真
  2. 2

    なべに水、汁、砂糖を入れ、火にかける。

    • かんたん天丼作り方2写真
  3. 3

    天ぷらをなべに入れる。

    • かんたん天丼作り方3写真
  4. 4

    中火か弱火にする。

    • かんたん天丼作り方4写真
  5. 5

    火を止めてご飯の上にのりをのせる。

    • かんたん天丼作り方5写真
  6. 6

    なべの天ぷらを5)にのせ、残りづゆを適量かける。

    • かんたん天丼作り方6写真

コツ・ポイント

つゆは、濃縮されたつゆに水を割合にあわせて作るだけです。
天ぷらは残りもので十分。衣の大きさによりますが、砂糖をすこし多めに入れると衣が
甘くなります。水は多過ぎると衣がべちゃべちゃになり、少な過ぎるとなべに焦げつく
ので気をつけましょう。

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編集者NT
編集者NT @cook_40241193
2019/11/24 15:50に公開
編集者 NTといいます。簡単料理に関する動画、メールマガジンを書いています。無料動画配信はここから https://www.youtube.com/channel/UCtqfokETKbBSuQYkrKMyupg編集NTの料理のホームページはここ!料理の無料メールマガジンも配信中。 http://www.ntis-net.com/cook/よろしくお願いします。
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