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原木なめこの南蛮煮
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原木なめこの南蛮煮-レシピのメイン写真

原木なめこの南蛮煮

ヒロたんw
ヒロたんw @cook_40070809

原木なめこならではの食感を是非楽しんで下さい♫

このレシピの生い立ち
職場の上司の得意料理なんです、あっとゆう間に旬が終わってしまうので見つけたら即買いです(*'▽'*)

原木なめこならではの食感を是非楽しんで下さい♫

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職場の上司の得意料理なんです、あっとゆう間に旬が終わってしまうので見つけたら即買いです(*'▽'*)

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原木なめこの南蛮煮

ヒロたんw
ヒロたんw @cook_40070809

原木なめこならではの食感を是非楽しんで下さい♫

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職場の上司の得意料理なんです、あっとゆう間に旬が終わってしまうので見つけたら即買いです(*'▽'*)

原木なめこならではの食感を是非楽しんで下さい♫

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材料

  1. 原木なめこ 800g〜
  2. 青南蛮 お好みで
  3. しょうゆ 適量
  4. みりん 適量
  5. 酒 適量
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作り方

  1. 1

    原木なめこの下処理をしましょう、ゴミなどをきれいに洗い流します。

  2. 2

    なめこをさっと茹でます、ふきこぼれに気をつけて火を止めザルに上げて湯切りをします

  3. 3

    鍋に調味料のしょうゆ、みりん、酒、刻んだ青南蛮を入れ、なめこを入れて中火くらいで煮ます

  4. 4

    冷めながら味が入るので火を入れて止めてを2、3回繰り返しては味見繰り返しています(o^^o)

    • 原木なめこの南蛮煮作り方4写真

コツ・ポイント

火を入れたり止めたり繰り返しています

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ヒロたんw
ヒロたんw @cook_40070809
2019/11/23 12:02に公開
趣味は家庭菜園とパン作りと花が好きです。クック生活は限られた時間となってしまい今は皆様のステキレポ拝見しながら楽しんでいます❣️レポ届けてくれた皆様ありがとうございます(๑>◡<๑)ゆっくりと訪問したいと思っています♡返レポはお気遣いなくおねがいします🙇
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151820
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