短時間で茄子のゴマ和え
Baby♡Mama @cook_40228974
もう一品欲しいと思った時のメニュー、温かくても、冷やしても美味しい簡単にできる茄子料理です。
このレシピの生い立ち
インゲンのゴマ和えを作ろうとしたら買い忘れたので、茄子で試してみました！
短時間で茄子のゴマ和え
もう一品欲しいと思った時のメニュー、温かくても、冷やしても美味しい簡単にできる茄子料理です。
このレシピの生い立ち
インゲンのゴマ和えを作ろうとしたら買い忘れたので、茄子で試してみました！
作り方
- 1
茄子を切ってアクをとります。
-
- 2
水気を取ったら油で素揚げします。
- 3
余分な油を取ったら調味料を加えて混ぜます。※箸で和えると茄子が崩れるので、手で揉むように和えて完成です。
-
- 4
冷蔵庫で冷やしても美味しいのでお好みでお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
簡単なのでコツはなし！
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