切ったキノコ、ご飯茶碗2杯分！写真は、生椎茸と、エノキダケ。

1のキノコと、☆の水、調味料を入れて、加熱。

※お好みで、生姜のみじん切りをプラス！生姜は、みじん切りにして、ラップに包み、冷凍保存しておくと、便利です。

8分ほど、弱めの中火にかけ、しんなりしたら、完成。