洗って水を切っておいたお米に水を入れて時間があれば浸水しておきます。
2合なら400cc、3合なら550ccで。

蓋をして沸騰するまでは強火で、沸騰したら弱火で7分、最後に強火にしてチリチリ音がしたら火を止めます

10分蒸らしたら出来上がり！切るようにほぐして我が家では炊飯ジャーで保温します。