白ブドウは房から外し、半分に切って種を取り出す。
上に飾る分を適量残し皮を取る。

クリームチーズは室温に戻しておく。
ゼラチンは大さじ３の水の中に振り入れてふやかしておく。

ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて泡だて器でよく混ぜ砂糖を溶かす。

プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる。
ゼラチンはレンジで２０~３０秒加熱して溶かしてから加え混ぜる。

①のブドウを果汁ごと加えてよく混ぜる。
カップに適量を分け入れ、上に残しておいたブドウを飾り、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら、ミントの葉（あれば）とぶどうソース（あれば）をのせて食べる。