無塩バターをレンジで温めて、卵、砂糖を加えて白くなるまで混ぜる。

薄力粉を何回かに分けて混ぜる。
生地を二つに分けて、一つにココアパウダーを加える。

生地を伸ばして冷蔵庫で30分ほど冷やす。
型を抜く。

余熱で温めておいたオーブンに180℃で18分程度焼く。