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【離乳食後期】カジキとモロヘイヤのスープ
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【離乳食後期】カジキとモロヘイヤのスープ-レシピのメイン写真

【離乳食後期】カジキとモロヘイヤのスープ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

離乳食9〜11か月さんのレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市健康推進課

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レシピ:東松島市健康推進課

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【離乳食後期】カジキとモロヘイヤのスープ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

離乳食9〜11か月さんのレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市健康推進課

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材料

1人分
  1. モロヘイヤ(葉) 5g
  2. カジキマグロ 15g
  3. にんじん 10g
  4. しょうゆ 少々
  5. だし汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茹でた葉先部を粗く刻んでおきます。にんじん、カジキマグロも軟らかく茹でて7ミリ角に切り揃えます。

    • 【離乳食後期】カジキとモロヘイヤのスープ作り方1写真
  2. 2

    だし汁が入った鍋にカジキマグロ、にんじんを入れて軽く煮ます。

    • 【離乳食後期】カジキとモロヘイヤのスープ作り方2写真
  3. 3

    しょうゆと刻んだモロヘイヤをいれて完成です!

    • 【離乳食後期】カジキとモロヘイヤのスープ作り方3写真

コツ・ポイント

少し形があるものにも挑戦!
口をモグモグさせて食べさせてみましょう。モロヘイヤのとろみは、加熱時間が長ければ長いほど無くなってしまいますので、とろみが足りない場合は片栗粉を足しましょう。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2016/06/19 01:28に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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