作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰したら
玉ねぎと人参を入れる。 - 2
とまとを角切りに切っておく。
- 3
ほうれん草を入れる。
- 4
人参が煮えたらコンソメを入れて、
コンソメが溶けたらトマトを入れる。 - 5
塩コショウで味付けして溶き卵を入れる。
- 6
ごま油を回し入れて出来上がり。
コツ・ポイント
卵に片栗粉を水で溶いたものを入れるとふわふわになりますよ。
私は時間があるときは入れますが…(^-^;
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