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HBで♡ブランお焼きパン
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HBで♡ブランお焼きパン-レシピのメイン写真

HBで♡ブランお焼きパン

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

残ったお惣菜などを入れて、お焼き風のパンにリメイク♡我が家ではいつも大量に作ってしまう、切り干し大根の煮物で♪
このレシピの生い立ち
大量の切り干し大根を、今ハマっているブランパンと合わせてリメイクしたくて。

残ったお惣菜などを入れて、お焼き風のパンにリメイク♡我が家ではいつも大量に作ってしまう、切り干し大根の煮物で♪
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残ったお惣菜などを入れて、お焼き風のパンにリメイク♡我が家ではいつも大量に作ってしまう、切り干し大根の煮物で♪
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大量の切り干し大根を、今ハマっているブランパンと合わせてリメイクしたくて。

残ったお惣菜などを入れて、お焼き風のパンにリメイク♡我が家ではいつも大量に作ってしまう、切り干し大根の煮物で♪
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材料

8個分
  • 強力粉 100g
  • ふすま 70g
  • 小麦グルテン 50g
  • 全粒粉 30g
  • はちみつ 15g
  • 牛乳 200ml
  • サラダ油 20ml
  • 味噌 20g
  • ドライイースト 2.5g
  • 切り干し大根の煮物 160g
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作り方

  1. 1

    HBのパンケースに、強力粉~ドライイーストを入れ、生地作りコースでスタート。切り干し大根は水気を切り、8等分にしておく。

  2. 2

    生地が出来上がったら、ガス抜きをして8等分にしてきれいに丸め直し、かたく絞った布巾をかぶせて10分ベンチタイム。

    • HBで♡ブランお焼きパン作り方2写真
  3. 3

    丸く広げ、切り干し大根を包んでしっかりとじる。手の平で押しつぶし、とじ目を下にして2次醗酵させる。

    • HBで♡ブランお焼きパン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに並べ、弱火でフタをして7~10分焼く。焼き色がついたらひっくり返し、また焼き色がつくまでフタをして焼く。

    • HBで♡ブランお焼きパン作り方4写真

コツ・ポイント

中身はなんでもいいです。生地に隠し味の味噌を練り込んでいるので、和総菜のほうが合うかも♡

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2016/06/24 22:55に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

パン お焼き はちみつ 牛乳 強力粉 ふすま 全粒粉 味噌 小麦 切り干し大根

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