玉ねぎを小さく串切りにします。

鍋に油をひきニンニクのすりおろしを加えて玉ねぎが透明になるまで炒めます。

カットトマトを加えます。

水を加えます。

ローリエを入れます。

沸騰してきたらアクを取ってください。

火を弱めチキンコンソメを加えます。

カレールーを加えます。

HEINZケチャップを加えます。

砂糖を加えます。
※酸味が強い場合は砂糖で調節してください。

香りつけにクミンパウダーを加えて弱火で10分ほど煮込みます。

お皿にご飯とカレールーをよそったらできあがり。