薩摩芋を太めの拍子木切りにして水にさらさしアクを抜く。

ジップロックなどの袋に入れ、サラダ油を入れてフリフリ

アルミ箔に油を絡ませた薩摩芋を並べ、トースターで10分程度焼く。楊子が通らなかったら焼き時間を追加してください。