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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182276

第35回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協須佐地区女性部が考案しました。
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Ⓐの具材をたべやすい大きさに切り、バター塩コショウで炒め、粗熱をとる。
薄力粉、ベーキングパウダーをボールに入れ粉チーズも加えざっくり混ぜる。
別に卵、米油 牛乳をよく混ぜ、2 のボールに加えざっくり混ぜる。
冷ましておいた 1 を加え軽く混ぜる。(5回くらい)
型に入れ粉チーズ等(分量外)を軽くかけて180℃のオーブンで45~50分焼く。
・混ぜすぎないこと。
・バターの風味とよく合うケンサキイカをケーキ風にして他の具材もこだわりなく余ったものを使い、おいしく出来ます。おやつや軽食にぴったり。
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