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ガッツリ★豚肉のキムチ～ズステーキ
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ガッツリ★豚肉のキムチ～ズステーキ-レシピのメイン写真

ガッツリ★豚肉のキムチ～ズステーキ

haraya
haraya @cook_40067987

うすぎり肉を使って，加熱時間を短縮しました。あっという間にガッツリおかずが完成！おつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
時短でガツンとビールなどに合うおかずを作ってみました。キムチのうま味&辛さでご飯（ビールも！）進みます♪

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haraya
haraya @cook_40067987

うすぎり肉を使って，加熱時間を短縮しました。あっという間にガッツリおかずが完成！おつまみにも(^^)
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時短でガツンとビールなどに合うおかずを作ってみました。キムチのうま味&辛さでご飯（ビールも！）進みます♪

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材料

2人分
  1. 豚もも薄切り肉 150g（6枚）
  2. 韓国産キムチ 100g
  3. 酒 大さじ1/2
  4. しょうゆ 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉はバットに広げ，キムチの1/4をのせて広げ→豚肉→キムチ1/4→豚肉を重ねてギュッと形を整える（2個できます）

  2. 2

    フライパンに油をしき，１を入れて焼き，焼き色がついたら裏返してふたをして中まで火を通す。

  3. 3

    ２に合わせておいた酒，しょうゆ，みりんを入れてからめる。

  4. 4

    とろけるチーズをのせて完成！（余熱でとろけます）

コツ・ポイント

ふたをして焼くことで短時間でしっかり火が通ります。

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haraya
haraya @cook_40067987
2014/09/15 06:03に公開
12歳の双子ママです。パン，お菓子作り，紅茶，温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして， 家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり，外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。
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