食べるラー油を手軽に手作りしました。このレシピの生い立ち自家製ニンニクの消費に。
みじん切りしたニンニクとクルミを油で炒める。
炒め色がついたら、小口切りのねぎと干しエビを入れ炒める。
パラパラしたら、調味料を加えてしあげます。
味は好みでアレンジしてください。焦げやすいのでつきっきりで炒めてね。
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