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エコなピーマンの切り方
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エコなピーマンの切り方-レシピのメイン写真

エコなピーマンの切り方

ぱふ
ぱふ @_puff

捨てる部分を最小限にして、無駄なく頂きましょう♬
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いつも何気なくやっていましたが、これ大事だなぁと。

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材料

  • ピーマン 必要な個数
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って、包丁で縦に切ります。

    • エコなピーマンの切り方作り方1写真
  2. 2

    縦に切ったら続けて、ヘタと種の間に切り込みを入れます。

    • エコなピーマンの切り方作り方2写真
  3. 3

    先に種をつまんで外します。

    • エコなピーマンの切り方作り方3写真
  4. 4

    次にヘタをつまんで外します。固いときは爪をかけて外します。

    • エコなピーマンの切り方作り方4写真
  5. 5

    ヘタだけ外れます。

    • エコなピーマンの切り方作り方5写真
  6. 6

    【輪切りver.】
    ヘタをつけたヘタ周りを切り落とし、半分にカット、工程⑤を参考にヘタだけつまんで取ります。

    • エコなピーマンの切り方作り方6写真
  7. 7

    種は繋がっている3点をナイフをさして切り離し

    • エコなピーマンの切り方作り方7写真
  8. 8

    指でつまんで引き抜きます。

    • エコなピーマンの切り方作り方8写真
  9. 9

    取れました!

    • エコなピーマンの切り方作り方9写真

コツ・ポイント

輪切りver.追記しました。工程⑤で出たヘタ周りはみじん切りにしたり、炒め物にお使い下さい。

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ぱふ
ぱふ @_puff
2021/11/02 01:13に公開
キッチンにいる時間が好き♡♡献立を考えながら、ゆっくり流れる時間が幸せ♡♡食を通して皆さまが笑顔になりますように.。.:*.:*・°☆.🍋トップ画像は庭先に植えたレモンの木2026/06/17今季、2度目の開花。実と花の共演www2026/06/03台風一過 快晴です。レモンの実は小粒ながら育っています。今年の猛暑も乗り越えますように2026/04/26 ポツポツ開花し始めました。2026/05/28 久しぶりに見たら、小さな実をつけていました。
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