隠し味はアレ✨コク旨鶏のクリームシチュー

隠し味はアレ✨コク旨鶏のクリームシチュー-レシピのメイン写真

隠し味はアレ✨コク旨鶏のクリームシチュー

♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

アレでコク旨！
作り方も簡単♪
特別なものはいりません！
どんどん炒めて煮込むだけです(*´◡`*)
このレシピの生い立ち
シチューの美味しい季節になってきましたね♡
いつものクリームシチューにアレ♪を入れるだけでコクUP...アレとは味噌です！
パンにもご飯にも合います◎
美味しい〜(*´艸`)♡

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作り方も簡単♪
特別なものはいりません！
どんどん炒めて煮込むだけです(*´◡`*)
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シチューの美味しい季節になってきましたね♡
いつものクリームシチューにアレ♪を入れるだけでコクUP...アレとは味噌です！
パンにもご飯にも合います◎
美味しい〜(*´艸`)♡

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♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

アレでコク旨！
作り方も簡単♪
特別なものはいりません！
どんどん炒めて煮込むだけです(*´◡`*)
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シチューの美味しい季節になってきましたね♡
いつものクリームシチューにアレ♪を入れるだけでコクUP...アレとは味噌です！
パンにもご飯にも合います◎
美味しい〜(*´艸`)♡

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特別なものはいりません！
どんどん炒めて煮込むだけです(*´◡`*)
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シチューの美味しい季節になってきましたね♡
いつものクリームシチューにアレ♪を入れるだけでコクUP...アレとは味噌です！
パンにもご飯にも合います◎
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材料

3〜4人分

バター 20g
玉葱 1/2個(薄切り)
鶏もも肉 200g(一口大の削ぎ切り)
人参 1本(食べやすい大きさにカット)
じゃがいも 1個(食べやすい大きさにカット)
小麦粉大さじ3
牛乳 600cc
顆粒コンソメ小さじ1
白味噌小さじ1(お好きな味噌で♪)
塩、胡椒少々

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作り方

1

鍋にバターを熱し、玉葱をしんなりするまで炒め、鶏肉を加えて両面焼き色をつける(中まで火が通らなくてもOK！)
2

人参、じゃがいもを入れて炒め、油が回ったら小麦粉を加え、だまがなくなるまで炒める
3

牛乳を加えて中弱火で20分くらいコトコト煮込む。時々鍋底をかき混ぜて♪
4

野菜が好みの柔らかさになったらコンソメと味噌を溶き入れ塩胡椒で味を整える。好みで塩茹でしたほうれん草を加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

※野菜は小さめにカットするとより火の通りが早くなります
※一晩寝かせるとさらにコクが深まって美味しさUPです

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♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

2014/09/16 07:55に公開

家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。

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