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オクラのお浸し
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オクラのお浸し-レシピのメイン写真

オクラのお浸し

yanana
yanana @cook_40102559

めっちゃ簡単な一品です。
箸休め、ちょこっと一品に便利です。
このレシピの生い立ち
オクラがお安い時に作る一品です。
簡単な常備菜で便利です!

めっちゃ簡単な一品です。
箸休め、ちょこっと一品に便利です。
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オクラがお安い時に作る一品です。
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yanana
yanana @cook_40102559

めっちゃ簡単な一品です。
箸休め、ちょこっと一品に便利です。
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オクラがお安い時に作る一品です。
簡単な常備菜で便利です!

めっちゃ簡単な一品です。
箸休め、ちょこっと一品に便利です。
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材料

3人分
  1. オクラ 1袋(10本)
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
  3. 水 大さじ4
  4. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは塩(分量外)で板ずりし、そのまま熱湯で1分程茹でる。

  2. 2

    オクラの上の硬い部分と先端部分も少しカットする。

  3. 3

    麺つゆと水を混ぜ合わせ、②のオクラを熱々のうちに漬けましょう。半日漬込んだら出来上がり!

  4. 4

    器に盛り付けて食卓へ・・・

コツ・ポイント

調味料の濃さは、お好みで調節して下さい。

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yanana
yanana @cook_40102559
2014/09/18 09:16に公開
家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
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