アプリでひらく作り方
- 1
★カラメルを作る★
小鍋に砂糖と水を入れてゆすりながら混ぜる。 - 2
濃い色になったら火を止め鍋の上にふるいを置いて、その上から熱湯を注ぐ。※ふるいを置くと飛び跳ね防止になります。完成
- 3
トッピング用のバナナを薄くスライスしておく。
- 4
ボールに残りのバナナを入れて潰す。そこへ常温で柔らかくしたバター、砂糖、卵、ホットケーキミックスの順に入れて混ぜる。
- 5
そこへカラメルを入れてスプーンでぐるっと大きく混ぜる。カラメルの模様が残るように混ぜ過ぎない。※カラメルは少し残しておく
- 6
型に入れて、残りのカラメルを絡めたバナナをのせて、180℃に温めたオーブンで25分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
少量のカラメルを作るのは焦げやすいので、多めに作って瓶に入れて冷蔵庫で保存しておくと便利です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152703
