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簡単、生クリームを使わないクリームパスタ
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簡単、生クリームを使わないクリームパスタ-レシピのメイン写真

簡単、生クリームを使わないクリームパスタ

Y山3
Y山3 @cook_40175728

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく 1片
  4. しめじ 1/2
  5. ベーコン 2枚
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. ★牛乳 100cc
  8. ★コンソメ 小さじ1
  9. ★粉チーズ 大さじ1
  10. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、しめじ、ベーコンを切る。

  2. 2

    パスタを表示の-1分茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルいれ、にんにくを弱火で炒め、香りがしてきたらベーコンに色がつくまでじっくり炒める。

  4. 4

    きのこを加え、しんなりしてきたら白ワインを加えざっと炒める。
    一旦火を止め小麦粉と具材を絡める。

  5. 5

    ★と塩胡椒を入れとろみがつくまで温める。

  6. 6

    フライパンにパスタを入れソースと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームが無くても、牛乳で美味しいクリームパスタが出来ます。
ソースは小麦粉とチーズと牛乳の量でお好みの濃さに調整して下さい。

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Y山3
Y山3 @cook_40175728
2019/11/24 03:00に公開
料理初心者です。よろしくお願いします!(^^)
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