簡単！エリンギのチーズＩＮピカタ
クックパッド ニュース掲載&100レポ感謝♡簡単でほんのりチーズの風味が何ともグーッ♪体にも家計にも優しい一品です^^
このレシピの生い立ち
エリンギがスーパーで特売でした(^^)。ふつうのシンプルピカタではなくチーズを加えたら美味しいのでは…と試して正解！ミックス粉（粉・チーズ）に卵を混ぜ込んだ事でエリンギによく味が絡んで時短にもなりました～♡
簡単！エリンギのチーズＩＮピカタ
クックパッド ニュース掲載&100レポ感謝♡簡単でほんのりチーズの風味が何ともグーッ♪体にも家計にも優しい一品です^^
このレシピの生い立ち
エリンギがスーパーで特売でした(^^)。ふつうのシンプルピカタではなくチーズを加えたら美味しいのでは…と試して正解！ミックス粉（粉・チーズ）に卵を混ぜ込んだ事でエリンギによく味が絡んで時短にもなりました～♡
作り方
- 1
エリンギを1本当たりタテに3.4分割する。軽く塩コショウしておく。
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- 2
器に小麦粉と粉チーズを合わせておく。
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- 3
2に溶いた卵を半量加え、だまが無いように混ぜる。
-
- 4
残りも全て加え混ぜ合わせる。
-
- 5
4に１のエリンギを入れ、全体に卵液をいきわたらせる。
-
- 6
フライパンに油を熱したら５を入れフタをする。中弱火にして焼き、途中で裏返して上下ともに軽く焼き色がついたら出来上がり♪
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- 7
お好みでケチャップを添えて♫
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- 8
2017/01/08話題入りしました～(*´▽｀*)ありがとうございました♡
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- 9
momo789さんがカレー粉で作って下さいました(^o^)スパイシーで美味しそうですね♪ありがとうございました♡
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- 10
アプリ版2021/10/25のトレンド“やみつきになる食感＃えりんぎコリコリ”に紹介して頂きました(*´▽｀*)感謝！！
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- 11
2022/01/31クックパッド ニュースに掲載して頂きました＼(^o^)／大感激です☆ありがとうございました♡
- 12
https://news.cookpad.com/articles/44489
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- 13
2023/10/24クックパッド ニュース「やみつきになるコリコリ食感！『エリンギ』だけで副菜」に掲載して頂きました♪
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- 14
ありがとうございましたヽ(´▽｀)/
コツ・ポイント
◎材料を揃えさえしたらあっという間にできます^m^。
◎粉がダマにならないようによく混ぜて下さい。
◎６では焦がさないように気を付けて下さいネ。裏返すタイミングはエリンギ上部の卵液が固まってきた時くらいです(^^)。
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