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生サーモンの☆華やかドーム型サラダ
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生サーモンの☆華やかドーム型サラダ-レシピのメイン写真

生サーモンの☆華やかドーム型サラダ

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

玉ねぎのスライスと大根のツマ切りを山盛りにして、薄切り生サーモンを貼り付けます☆見た目華やかなので、クリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
本当はサーモン「タワー」くらいに高さを出したかったんですが、サーモン「ドーム」になりました。結果的に食べやすくて正解でした☆
テーブルに出した時に、家族のテンションが上がり楽しかったです♪

玉ねぎのスライスと大根のツマ切りを山盛りにして、薄切り生サーモンを貼り付けます☆見た目華やかなので、クリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
本当はサーモン「タワー」くらいに高さを出したかったんですが、サーモン「ドーム」になりました。結果的に食べやすくて正解でした☆
テーブルに出した時に、家族のテンションが上がり楽しかったです♪

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生サーモンの☆華やかドーム型サラダ

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

玉ねぎのスライスと大根のツマ切りを山盛りにして、薄切り生サーモンを貼り付けます☆見た目華やかなので、クリスマスにも♪
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本当はサーモン「タワー」くらいに高さを出したかったんですが、サーモン「ドーム」になりました。結果的に食べやすくて正解でした☆
テーブルに出した時に、家族のテンションが上がり楽しかったです♪

玉ねぎのスライスと大根のツマ切りを山盛りにして、薄切り生サーモンを貼り付けます☆見た目華やかなので、クリスマスにも♪
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本当はサーモン「タワー」くらいに高さを出したかったんですが、サーモン「ドーム」になりました。結果的に食べやすくて正解でした☆
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材料

  1. 刺身用サーモン 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 大根 約3cm
  4. マジックソルト等 少量
  5. フレンチドレッシング 適宜
  6. 付け合わせの野菜
  7. ミニトマト・茹でたブロッコリー等 適宜
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作り方

  1. 1

    出来るだけ薄切りしやすいように、私は30分~1時間冷凍します。薄切りが得意な方はそのままで大丈夫です

    • 生サーモンの☆華やかドーム型サラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは繊維を断ちきるようにスライスして、大根はスライサーでツマ切りにして、水にさらします。

    • 生サーモンの☆華やかドーム型サラダ作り方2写真
  3. 3

    サーモンにサッと水をかけてキッチンペーパーで水気をとり、シャリシャリ音をさせながら薄切りにします。

    • 生サーモンの☆華やかドーム型サラダ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎと大根をしっかり絞って合わせ、器に山盛りにします。ギュッーと固めた方が後でかさが減りません。

    • 生サーモンの☆華やかドーム型サラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿を回しながら、サーモンを少しずつずらし貼り付けます。すぐ食べない時はここでラップして冷蔵庫へ。

    • 生サーモンの☆華やかドーム型サラダ作り方5写真
  6. 6

    食べる時にマジックソルト等を少量ふりかけ、フレンチドレッシングを添えます♪

  7. 7

    sakuraロゼットさん♪初レポありがとうございます!幼馴染さんとのお食事、今回はXmasバージョンですね☆

    • 生サーモンの☆華やかドーム型サラダ作り方7写真
  8. 8

    →メニューの1つにこちらrpを加えて頂けて光栄です♡今年も沢山のレポありがとうございました!良いお年を⁎⁺˳✧༚

  9. 9

    クック5E2Q86☆さん♪綺麗なサーモンカットで、こんもり可愛いドーム♡
    トップ画にさせて頂きたいくらいな、

  10. 10

    →美レポ届けて下さり有難う♡丁寧なドームの仕上がりに感激です⁎⁺˳✧༚
    5E2さん♪いつもありがとう〜(⁎˃ᴗ˂⁎)♡

コツ・ポイント

・刺身用サーモンは長さのある物を選ぶと貼り付けやすいです。凍らせすぎると切りにくいので、冷凍時間はお好みで。包丁はよく研いでからがラクです☆
・サーモンを薄切りに出来ると枚数が増えてドームが大きくなるので頑張ってます♪

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
2019/12/10 03:29に公開
しーてっぷさん柴犬のお顔さんのんべぇヒロさんちくわ君さんキンプリさんまこさんどさんCOちむさん…かっちゃん杉さんぽむぽむまりんさんルパンのかあさん☆あんまかろん☆さんこつゆ514さんmoidixmoisさんねむねむ2さんねっちゃんっさんマルんちの丸顔さん社会人として一人暮らししていた娘が結婚しました⁎⁺˳✧༚2025.12料理嫌いの私と違って、時間が取れれば料理して食べたいという娘は、時々パンを焼くそうです今どきの共働き夫婦は、交代で旦那様も料理するし、それぞれ外食して帰ったり…昔と違って「食べること」の選択肢が増えましたね子育てが終わった今となっては、必死に料理していた頃のつくれぽ写真が宝物です⁎⁺˳✧༚この後に息子が食べたなぁ…とか、娘が帰って来た時の料理だなぁ…とか…今は、タンパク質と野菜で(時々アルコールも)満腹になるようにと日々、糖質制限継続中ですコメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…サヤスカマカンとはマレーシア語で「私は食べることが好き」と言う意味です。良かったら、気軽にサヤさんと呼んでくださいね皆さまの「食生活」と「お料理生活」が日々、豊かでありますように⁎⁺˳✧༚
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153100
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