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しみしみほくほく♡煮崩れなしの肉じゃが
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しみしみほくほく♡煮崩れなしの肉じゃが-レシピのメイン写真

しみしみほくほく♡煮崩れなしの肉じゃが

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

じゃがいもがホクホクでしみしみ～♡
母直伝の絶対に美味しくなるレシピです！煮崩れさせませぬ。
このレシピの生い立ち
母から教わった絶対美味しくできる失敗なしのレシピです！

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しみしみほくほく♡煮崩れなしの肉じゃが

わりとしーくれっと
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材料

4人分
  1. じゃがいも 大3個
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 牛肉 200g
  4. ☆砂糖、みりん 各大さじ２
  5. ☆醤油 大さじ４
  6. 水 ひたひたになるくらい
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    鍋に油をしいて、玉ねぎと肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら☆の半分だけ入れて強めの中火で煮る。

    • しみしみほくほく♡煮崩れなしの肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    肉にしっかり味がついたらじゃがいも、水、残した半分の☆を入れる。

    • しみしみほくほく♡煮崩れなしの肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

●にんじんを入れる場合はじゃがいもと同タイミング
●糸こんにゃくを入れる場合は肉と同タイミング
●さやいんげん等は終盤に入れてください！

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2020/05/15 09:03に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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