うどん小麦粉を振るう。

サラダ油・砂糖・塩をよく混ぜる。

❸に❶で振るったうどん小麦粉を3回に分けて、粉っぽさが無くなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。

ラップを敷いた上に❹を置き、手で少し伸ばす。平らにするイメージで。
( ポロポロと崩れてきますが大丈夫です )

※オーブンを180度に余熱。
出来上がった生地を再びラップに置き、適当な角柱状に整える。
(崩れやすいため、型抜きは✕)

❼を約7mm幅に包丁でカットし、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、180度のオーブンで13分焼く。