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健康！柚子と蜜柑の爽やかパウンドケーキ
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健康！柚子と蜜柑の爽やかパウンドケーキ-レシピのメイン写真

健康！柚子と蜜柑の爽やかパウンドケーキ

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

グルテンフリー＆無糖の美味しいおやつ！食物繊維いっぱいで、免疫力アップに役立つ簡単スイーツです♪2歳児〜老若男女に人気◎
このレシピの生い立ち
卯の花以外にも、おからの活用は色々できることを食育勉強会で共有できたらと、ママ＆子ども達へのおやつで作りました♪とっても好評だったのでレシピにしました♪食べるほど腸も元氣upのレシピ。是非お役立てくださいね＼(^o^)／

グルテンフリー＆無糖の美味しいおやつ！食物繊維いっぱいで、免疫力アップに役立つ簡単スイーツです♪2歳児〜老若男女に人気◎
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健康！柚子と蜜柑の爽やかパウンドケーキ

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

グルテンフリー＆無糖の美味しいおやつ！食物繊維いっぱいで、免疫力アップに役立つ簡単スイーツです♪2歳児〜老若男女に人気◎
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材料

パウンドケーキ　大1本分
  1. 生おから 180g
  2. 米粉 60g
  3. 重曹 大さじ1
  4. 完熟バナナ 200g
  5. 蜜柑 2個
  6. 柚子の皮 1個分
  7. 柚子の汁 １個分(20g)
  8. 卵 2個
  9. 蜂蜜 60g
  10. 天然塩 少々
  11. オリーブオイル 30g
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作り方

  1. 1

    柚子は皮を剥き、皮の白い部分は削いで切り落とす。皮をみじん切りに。
    蜜柑は皮をむき、輪切り3等分→房ごとにわけ一口大に。

  2. 2

    全材料を混ぜ合わせ型に流す。予熱180度のオーブンで焼いて出来上がり！
    ※焼き時間50分目安、串に生地付かなければok!

コツ・ポイント

柚子の香りがふんわり美味ですよ♪季節的に柚子が手に入らない場合は、なくてもokです。

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2019/11/24 06:49に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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