簡単・時短!ピリ辛トンテキ

みたらしZ
みたらしZ @cook_40283776

めんつゆと豆板醤に漬けて焼くだけ! 簡単でがっつり美味しいメインのおかずです。
このレシピの生い立ち
トンテキを簡単に作りたくてめんつゆを使ってみました。

簡単・時短!ピリ辛トンテキ

めんつゆと豆板醤に漬けて焼くだけ! 簡単でがっつり美味しいメインのおかずです。
このレシピの生い立ち
トンテキを簡単に作りたくてめんつゆを使ってみました。

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材料

3人分
  1. 豚肉(トンカツ用ロース) 3枚(360g)
  2. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. にんにく(チューブ) 3cmくらい

作り方

  1. 1

    ジップロックなどのプラスチックバッグに、筋を絶った豚肉を入れる

  2. 2

    【1】にめんつゆ、豆板醤、チューブにんにくを入れてよく揉み込み、30分冷蔵庫に入れて漬けておく

  3. 3

    中火寄りの弱火で片面3分焼き、裏返して1分半焼く。
    肉全体の色が変わったらまた裏返し、小さい弱火で3分くらい焼く

  4. 4

    火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は豆板醤を多めに入れて下さい★ 我が家は古いフライパンなので写真ではホイルを使用していますが、無くても勿論作れます。

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みたらしZ
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気づくと肉と野菜を炒めてばかりいます、、
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