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秋鮭のゆず白菜ソース
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秋鮭のゆず白菜ソース-レシピのメイン写真

秋鮭のゆず白菜ソース

xyzクック
xyzクック @xyzco9

焼き鮭にゆず白菜漬けの汁のソースを作ります。
このレシピの生い立ち
柚子白菜の美味しい汁が、鮭のカリカリに焼けたところにかけると合うと思いました。

焼き鮭にゆず白菜漬けの汁のソースを作ります。
このレシピの生い立ち
柚子白菜の美味しい汁が、鮭のカリカリに焼けたところにかけると合うと思いました。

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秋鮭のゆず白菜ソース

xyzクック
xyzクック @xyzco9

焼き鮭にゆず白菜漬けの汁のソースを作ります。
このレシピの生い立ち
柚子白菜の美味しい汁が、鮭のカリカリに焼けたところにかけると合うと思いました。

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材料

2人分
  1. 秋鮭 4切れ
  2. 柚子白菜漬け 大さじ2
  3. 白菜漬けの汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冷凍北海道鮭を解凍してアルミホイルを引いてグリルで焼きます。

  2. 2

    セブンイレブンの柚子白菜漬けを細かく切って汁と漬物を鮭の焼きたてにかけます。

  3. 3

    ブロッコリーと鮭を盛り付けます。

  4. 4

    鮭を焼いたアルミホイルは、シリコン加工して使い切ります。洗い物がなくできます。

    • 秋鮭のゆず白菜ソース作り方4写真

コツ・ポイント

鮭の皮をカリカリに焼きます。柚子白菜の汁をソースに使います。湿気た鮭が嫌いな場合は、焼き魚として食べます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2018/01/25 13:46に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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