もう1品♪野沢菜漬け・厚揚げ甘辛たれ炒め

もう1品♪野沢菜漬け・厚揚げ甘辛たれ炒め

さっぽママ @cook_40197913

野沢菜漬けの酸味・甘辛い味付けが、ご飯のおかず・おつまみにピッタリ(о´∀`о)

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子供が沢庵の炒め物が好きで、沢庵の代わりに野沢菜漬けで作りました(^-^)

野沢菜漬けの酸味・甘辛い味付けが、ご飯のおかず・おつまみにピッタリ(о´∀`о)

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野沢菜漬けの酸味・甘辛い味付けが、ご飯のおかず・おつまみにピッタリ(о´∀`о)

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子供が沢庵の炒め物が好きで、沢庵の代わりに野沢菜漬けで作りました(^-^)

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材料

野沢菜漬け 100㌘
厚揚げ 260㌘
甘辛たれ(ID:19687946) 適量
白ごま適量
[炒める時に使う]
ごま油 10㌘

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作り方

1
3～4㎝の長さに切った、野沢菜漬け。
2
油抜きをして、水気を切りサイコロ状に切った厚揚げ。
3
熱したフライパンに、ごま油をひいて厚揚げを入れる。良い焼き色が付いたら、ひっくり返し片面も焼く。
4
野沢菜漬け・甘辛たれを入れて中火で2分位炒める。
5
火を止めて、白ごまをかけて混ぜる。

コツ・ポイント

厚揚げをサイコロ状に切ると、炒めても崩れにくいかなぁ？♪

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さっぽママ @cook_40197913

2019/12/07 22:50に公開

こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月～CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) ４／２４