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簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡
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簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡-レシピのメイン写真

簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡

きららtee
きららtee @cook_40276785

見た目も綺麗でおしゃれです♡なのでおもてなしにも!きゅうりで魚の臭みが苦手な人にもオススメ!サラダ感覚で食せます♡
このレシピの生い立ち
祖母の直伝です♡

見た目も綺麗でおしゃれです♡なのでおもてなしにも!きゅうりで魚の臭みが苦手な人にもオススメ!サラダ感覚で食せます♡
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きららtee
きららtee @cook_40276785

見た目も綺麗でおしゃれです♡なのでおもてなしにも!きゅうりで魚の臭みが苦手な人にもオススメ!サラダ感覚で食せます♡
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材料

2人分
  • まぐろ(今回はびんちょう) 1柵(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1/2本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎば半分に切りスライスしてお水につけておきます。

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方1写真
  2. 2

    マグロに串を刺してコンロで炙ります。

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方2写真
  3. 3

    こんな感じになればokです!

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方3写真
  4. 4

    串を外したらこんな感じです♡

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方4写真
  5. 5

    少し冷ましてから、厚めに切ります。

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方5写真
  6. 6

    1の玉ねぎをよく絞ってお皿に敷き詰め、マグロを並べます。

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方6写真
  7. 7

    きゅうりはすりおろしします。

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方7写真
  8. 8

    絞ったきゅうりはマグロの上にトッピングし、余った汁はお皿に垂らします。

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方8写真
  9. 9

    完成です♡

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方9写真
  10. 10

    お好みでポン酢につけるか、かけて食べてください(^^)

    • 簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡作り方10写真

コツ・ポイント

玉ねぎをよく水にさらし、もみ洗い感覚で水気を切ります。あとは、きゅうりをすりおろすことで魚独特の臭みが消えます!

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きららtee
きららtee @cook_40276785
2014/09/13 02:23に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです!あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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このレシピのキーワード

まぐろ キュウリ 玉ねぎ びんちょう

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