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オレンジクリームのパスタ
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オレンジクリームのパスタ-レシピのメイン写真

オレンジクリームのパスタ

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

甘い香りの爽やかで口当たりの良いパスタです。
このレシピの生い立ち
クリーム系だけど爽やかなパスタを食べたくて考えました。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

甘い香りの爽やかで口当たりの良いパスタです。
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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • マーガリン 大さじ1
  • フライドオニオン 大さじ2〜3
  • ブロックベーコン 30〜50g
  • オレンジ 1個
  • 塩胡椒 適宜
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを1、2分短めに茹でる

    オレンジの皮を擦り下ろし、果汁を絞っておく

    ベーコンは5mm角くらいの粗みじんに切る

  2. 2

    フライパンにマーガリンを溶かし、木ベラでベーコンが透き通るまで炒める

  3. 3

    フライドオニオンと生クリーム、オレンジの果汁を加えて馴染ませる

  4. 4

    ③にパスタを入れてトングでよく絡ませ、軽く汁気が無くなるまで炒め、塩胡椒で味を整える

  5. 5

    最後にオレンジの皮を加えて全体に行き渡るようによく混ぜて、皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーを振る

コツ・ポイント

パスタに味を付ける為、茹で時間を少なめにしてフライパンで少し煮込みました。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2019/11/24 04:08に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコンブロック オレンジ

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