ジャガイモ、人参を皮むきする。
ジャガイモは柔らかくなるまで茹でる。ブロッコリーも下茹でする。

人参はハート型に切るか、クッキーの型でくり抜く。
ラップして電子レンジでチン

うちはチワワなので小さく切りました◯

茹で上がったジャガイモを潰してマッシュポテトにしたら、大きめのクッキーのハート型に押し込む。

フライパンにオリーブオイルを少しひき、焼き目が付く程度で両面焼く。
カリッと焼けたら型からくり抜く。
火傷に注意です！

ハートのジャガイモの上にブロッコリーを乗せ、周りに人参とミニトマトを散らしたら完成。