だしまろ酢だけ！スピードレシピ
ぉさゆ @cook_40152399
時間のないときに、コレだけで十分。
シンプルレシピです(^ー^)
レシピアバウトですがお許しを〜。
このレシピの生い立ち
めっちゃ時間がない!!
けど、お腹空いた!!
冷蔵庫|ﾟДﾟ)))ﾁﾗｯでつくりました。
だしまろ酢だけ！スピードレシピ
時間のないときに、コレだけで十分。
シンプルレシピです(^ー^)
レシピアバウトですがお許しを〜。
このレシピの生い立ち
めっちゃ時間がない!!
けど、お腹空いた!!
冷蔵庫|ﾟДﾟ)))ﾁﾗｯでつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは２～３㎝の縦切りに。食感を残したいので縦切りにしました。
- 2
フライパンを中火であたため、ごま油をひきます。
豚肉を炒めます。 - 3
豚肉の色が半分変わったら、火を弱火にしてだしまろ酢大さじ１と塩ひとつまみをふります。
だしまろ酢が少なくなったらネギ投入 - 4
ネギがしなっとしたら再び中火にして、大さじ１のだしまろ酢とブラックペッパーをひと降りし、出来上がり。
コツ・ポイント
＊だしまろ酢を入れると焦げやすくなるので火加減に気をつけてください。
私は少し焦げついたぐらいが香ばしくて好きですが(≧∇≦)
だしまろ酢のまろやかさでお肉が柔らかく、甘味もでます。
ネギは食感が残る程度に加熱した方が美味しいですよ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20155461
