粉チーズの簡単クッキー
Μ✸W @cook_40253501
冷凍庫に置く時間合わせて2時間もあれば作れるディアマン・フロマージュ
このレシピの生い立ち
お腹すいたときに。友達が来るちょっと前におもてなし用。
粉チーズの簡単クッキー
冷凍庫に置く時間合わせて2時間もあれば作れるディアマン・フロマージュ
このレシピの生い立ち
お腹すいたときに。友達が来るちょっと前におもてなし用。
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくなったバター(マーガリン)とグラニュー糖を混ぜる。
-
- 2
卵黄を入れて繋がるまで混ぜる
-
- 3
薄力粉と粉チーズを合わせて100g(割合はお好み)
-
- 4
ゴムベラで切るように混ぜる。
写真ぐらいまで繋げる。 -
- 5
手早く手でまとめる。(触りすぎるとベタベタ
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- 6
転がして整形する。円柱または円筒
(円柱だと3×4センチで20枚の長さ) -
- 7
グラニュー糖を広げて
整形した生地を転がしてまぶす。 -
- 8
ラップを巻いて、冷蔵庫または冷凍庫で1時間以上おちつかせる。
- 9
オーブンを180度に予熱。
- 10
包丁で8ミリ前後の厚みで切る。
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- 11
180度で15分(12〜13分ほどから様子を気にしておく。)
-
- 12
完成です。
-
コツ・ポイント
マーガリンはもともと柔らかいのでとっても楽。
粉チーズは普段パスタにかけてるパルメザンチーズ
10グラムでほんのり 15グラムでしっかり チーズ感
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153960
