スペイン風オムレツ
かえちゃ♡ @cook_40283805
量を増やして大きなフライパンで焼くととても豪華です！特別なときに必ず作ります。
このレシピの生い立ち
ままの得意料理のひとつ。たまに焦げたのがでてくることはあったけど。
スペイン風オムレツ
量を増やして大きなフライパンで焼くととても豪華です！特別なときに必ず作ります。
このレシピの生い立ち
ままの得意料理のひとつ。たまに焦げたのがでてくることはあったけど。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹でるか、電子レンジでチンしてふかす
それを少しおおきめのいちょう切りにする - 2
ほうれん草を3センチくらいに切ってよく洗う。
ベーコンは1センチ幅に。バター、塩こしょう、コンソメで炒める
- 3
卵を溶いて1と2とたっぷりチーズを投入
油をひき(強火)、卵をいれたら弱火にして焼く。中まで火が通るように蓋をしておく - 4
表面が乾いてきた、または、裏面にいい色がついたらひっくり返す。蓋をする。いい色がついたら完成！
コツ・ポイント
3、焼くとき、スクランブルエッグを作るようにかき混ぜると早く火が通るし、ふっくら厚めにしあがります。
4、でひっくり返すのが難しければそれより大きいフライパンを熱しておいてそこにひっくり返すと楽チンです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154082
