ツナとレモンのさわやか和風スパゲッティ
クックZRBBGF☆ @cook_40283815
国産レモンを使った100%和風スパゲティ！
このレシピの生い立ち
スーパーでなんとなく選んだ材料で。
調味料は目分量です。ツナとレモンが合います。レモンはビターな方が尚良です。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティを茹でる。塩を入れて茹でる。
- 2
しめじ、ほうれん草を切る。にんにくをみじん切りに。レモンをカットしておく。
- 3
スパゲッティが茹で上がったらあげる。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。
- 5
にんにくの香りが立ったら、しめじを炒める。ツナ缶も入れ炒める。しばらくしてからレモン半分位を絞り、レモンを炒める。
- 6
上記のフライパンにスパゲッティも入れ炒める。その後ほうれん草も炒める。残りのレモンも絞り炒める。
- 7
塩こしょうを適量する。白だしは1～2周かけまわし、醤油は1周くらい。よく炒める。
- 8
お皿に盛り完成。
コツ・ポイント
レモンは国産のもので黄緑がかったものがいいです。少しビターなもので。1/4のレモンをまた4等分し、2切れくらいを材料と一緒に炒めました。あまり入れ過ぎると少し苦味が強くなる気がして。。お好みで調節してみて下さい。
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