鯖のレンチンスープ♪

Name: 鯖のレンチンスープ♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊鯖の水煮缶 １缶(内容量115g); ＊玉ねぎ(薄切り) 1/4個(65g); ＊椎茸(薄切り) 2枚; ＊水 120ml; ＊めんつゆ(3倍濃縮) 小1/2; 長ねぎ・万能ねぎ お好みで適量; 七味or一味 お好みで適量

お魚キッチン @cook_40055206

鯖の水煮缶・血糖値を下げる食材を使った、レンジで加熱するだけの簡単和スープです。
このレシピの生い立ち
定期血液検査で血糖値が正常値だったけど、ギリギリセーフっていう感じだったので、血糖値を下げる食材を調べ簡単に出来る物と思い作ってみました。

鯖のレンチンスープ♪

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

1人分

＊鯖の水煮缶１缶(内容量115g)
＊玉ねぎ(薄切り) 1/4個(65g)
＊椎茸(薄切り) 2枚
＊水 120ml
＊めんつゆ(3倍濃縮) 小1/2
長ねぎ・万能ねぎお好みで適量
七味or一味お好みで適量

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作り方

1

耐熱容器に＊を全部入れふんわりラップをして、600Ｗのレンジで4分加熱。
2

お好みで長ねぎ・万能ねぎ・七味or一味をトッピング！

コツ・ポイント

鯖の水煮缶は汁ごと全部使います。
水は空いた缶に一度入れてから器に入れました。(その方が無駄が無いかと思い・・・・)
椎茸は一度冷凍した物を使いました。(旨味が増すので！)
きのこ類はお好みの物でOKですよ！

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2018/01/16 04:59に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

スープサバ缶詰しいたけこねぎ玉ねぎ長ネギ

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