カリッとチョコあられ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

甘さ控えめのチョコレート菓子♪
このレシピの生い立ち
あられの塩気とチョコレートの甘さがよく合うお菓子です(^^)
バレンタインのばらまき用にも☆

カリッとチョコあられ

甘さ控えめのチョコレート菓子♪
このレシピの生い立ち
あられの塩気とチョコレートの甘さがよく合うお菓子です(^^)
バレンタインのばらまき用にも☆

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材料

2人分
  1. あられ 50g
  2. 宮古島ふんわりさとうきび 30g
  3. 大さじ1
  4. ビターチョコレート 150g
  5. ココア 適量

作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    溶けやすいので、お菓子作りにピッタリ☆

  2. 2

    宮古島ふんわりさとうきび糖と水を火にかけて煮詰める。

  3. 3

    大きな泡が出始めたら、あられを加えて絡め、クッキングシートに広げて冷ます。

  4. 4

    ビターチョコレートを湯煎で溶かす。

  5. 5

    ボウルに③を入れて、④を数回に分けて加えながら絡める。

  6. 6

    最後にココアを絡めて仕上げる。

コツ・ポイント

焦がさないように注意しましょう。

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
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クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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