カリッとチョコあられ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
甘さ控えめのチョコレート菓子♪
このレシピの生い立ち
あられの塩気とチョコレートの甘さがよく合うお菓子です(^^)
バレンタインのばらまき用にも☆
カリッとチョコあられ
甘さ控えめのチョコレート菓子♪
このレシピの生い立ち
あられの塩気とチョコレートの甘さがよく合うお菓子です(^^)
バレンタインのばらまき用にも☆
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ!
溶けやすいので、お菓子作りにピッタリ☆ - 2
宮古島ふんわりさとうきび糖と水を火にかけて煮詰める。
- 3
大きな泡が出始めたら、あられを加えて絡め、クッキングシートに広げて冷ます。
- 4
ビターチョコレートを湯煎で溶かす。
- 5
ボウルに③を入れて、④を数回に分けて加えながら絡める。
- 6
最後にココアを絡めて仕上げる。
コツ・ポイント
焦がさないように注意しましょう。
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