かつお菜とちりめんじゃこの炒め物

Name: かつお菜とちりめんじゃこの炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつお菜 好きなだけ; ごま油(炒め用) 適量; 塩胡椒 少々; ちりめんじゃこ 好きなだけ; 醤油 少々

ことのはファーム @cook_40128255

かつお菜から旨味が出るのでシンプルな味付けでバッチリです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこと炒めたら美味しそうだったので。

かつお菜とちりめんじゃこの炒め物

ことのはファーム @cook_40128255

かつお菜から旨味が出るのでシンプルな味付けでバッチリです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこと炒めたら美味しそうだったので。

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材料

かつお菜好きなだけ
ごま油(炒め用) 適量
塩胡椒少々
ちりめんじゃこ好きなだけ
醤油少々

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作り方

1
かつお菜を洗って適当な大きさに刻む
2

フライパンにごま油を引いて刻んだかつお菜を炒めつつ塩胡椒を振る
3

かつお菜に火が通りしんなりしてきたらちりめんじゃこを入れて軽く炒める
4

醤油で味を整える
5
お皿に盛り付けたら完成

コツ・ポイント

特に無し。
かつお菜が手に入るかどうかですかね（笑）

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つくれぽ

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ことのはファーム @cook_40128255

2019/11/23 12:25に公開

2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。＼あなたの不調、野菜不足が原因かも／【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp

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