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キャベツの芯でひじきサラダに✨
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キャベツの芯でひじきサラダに✨-レシピのメイン写真

キャベツの芯でひじきサラダに✨

tonton041
tonton041 @cook_40129091

レンチンすることで、キャベツの甘みも相まって、地味だけど立派な一品に変身できれば♡
このレシピの生い立ち
よくある話で、いつもキャベツ芯まわりに苦戦していました。何かできないかと思い。

レンチンすることで、キャベツの甘みも相まって、地味だけど立派な一品に変身できれば♡
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キャベツの芯でひじきサラダに✨

tonton041
tonton041 @cook_40129091

レンチンすることで、キャベツの甘みも相まって、地味だけど立派な一品に変身できれば♡
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よくある話で、いつもキャベツ芯まわりに苦戦していました。何かできないかと思い。

レンチンすることで、キャベツの甘みも相まって、地味だけど立派な一品に変身できれば♡
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材料

2〜3人分
  • キャベツの芯まわり(半キャベツの芯まわりで量はだいたいです) 約200g前後
  • ひじき(市販のふじっ子のおかず畑) 約140g(1袋)
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作り方

  1. 1

    1.材料を用意

    • キャベツの芯でひじきサラダに✨作り方1写真
  2. 2

    2.キャベツの芯まわりを水をくぐらせ、ラップをして600Wで2〜3分、レンチンする

    • キャベツの芯でひじきサラダに✨作り方2写真
  3. 3

    3.芯まわりを冷まし(約5分ほどかかります)、ざっくりと形を揃え切る
    (レンジから取り出すときにやけど注意!)

    • キャベツの芯でひじきサラダに✨作り方3写真
  4. 4

    4.冷めたら切った芯まわりの水分をキッチンペーパーで吸い取る。
    ここが美味しくなるか否かのポイントです

    • キャベツの芯でひじきサラダに✨作り方4写真
  5. 5

    5.ボールに切った芯まわりと、ひじきを加え混ぜると、出来上がり♪

    • キャベツの芯でひじきサラダに✨作り方5写真

コツ・ポイント

誰にでもできます。水分をよくとり、混ぜた味が薄まらないように。
もし味が薄かったら、中濃ソースをひとたらししてもいいですし、冷やしても美味です。

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tonton041
tonton041 @cook_40129091
2018/01/21 10:37に公開
ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、本当の自分になれます。因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗*週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています♪作り手の私は自慢ではありませんが、血液検査で主人共々悪いところなし。皆さまに日々感謝🙏✨ありがとう😊
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154438
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