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パスタと一緒に●ブロッコリーの塩茹サラダ
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パスタと一緒に●ブロッコリーの塩茹サラダ-レシピのメイン写真

パスタと一緒に●ブロッコリーの塩茹サラダ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

塩茹でしたブロッコリーの水分をサッととばして盛りつけ、とろけるチーズをかけてできあがりです。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでするだけの温野菜レシピ。

※塩ゆでのバリエーションは…
●塩ゆでブロッコリー&スプラウトの温サラダ
→レシピID : 19480121
●プチトマト&アスパラの温野菜ポテトサラダ
→レシピID : 18695886

塩茹でしたブロッコリーの水分をサッととばして盛りつけ、とろけるチーズをかけてできあがりです。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでするだけの温野菜レシピ。

※塩ゆでのバリエーションは…
●塩ゆでブロッコリー&スプラウトの温サラダ
→レシピID : 19480121
●プチトマト&アスパラの温野菜ポテトサラダ
→レシピID : 18695886

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パスタと一緒に●ブロッコリーの塩茹サラダ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

塩茹でしたブロッコリーの水分をサッととばして盛りつけ、とろけるチーズをかけてできあがりです。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでするだけの温野菜レシピ。

※塩ゆでのバリエーションは…
●塩ゆでブロッコリー&スプラウトの温サラダ
→レシピID : 19480121
●プチトマト&アスパラの温野菜ポテトサラダ
→レシピID : 18695886

塩茹でしたブロッコリーの水分をサッととばして盛りつけ、とろけるチーズをかけてできあがりです。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでするだけの温野菜レシピ。

※塩ゆでのバリエーションは…
●塩ゆでブロッコリー&スプラウトの温サラダ
→レシピID : 19480121
●プチトマト&アスパラの温野菜ポテトサラダ
→レシピID : 18695886

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材料

1〜2人分
  1. ブロッコリー 1本
  2. チーズ(とろけるタイプ) 大さじ3
  3. 胡椒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ●ゆで汁を沸かす。
    ●ブロッコリーを食べやすい一口大に切り分ける。
    ●6分ほど煮る。

  2. 2

    ●軽く水気を切る。
    ●温めたフライパンにいれて2分ほど炒めるように、水気を飛ばす。

    • パスタと一緒に●ブロッコリーの塩茹サラダ作り方2写真
  3. 3

    ●器にとる。
    ●チーズ、胡椒をかけて、できあがり。

    • パスタと一緒に●ブロッコリーの塩茹サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

●パスタの茹で汁を活用しています。
●茎部分も厚さ5mm程度の薄切りで煮こむことができます。
※パスタゆで汁は…
水 1L
塩 小さじ1
の比率で作りました。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2019/11/28 21:25に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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