大葉入り☺シュウマイ
家事代行アールメイド @cook_40131744
大葉がシュウマイををさっぱりとさせてくれます。
このレシピの生い立ち
いつも豚肉の肉肉しさが気になるので、少しでもさっぱりと食べやすくならないかと、冷蔵庫にあった大葉を入れてみました。
食べだ時にさっぱり感が出ました。
大葉入り☺シュウマイ
大葉がシュウマイををさっぱりとさせてくれます。
このレシピの生い立ち
いつも豚肉の肉肉しさが気になるので、少しでもさっぱりと食べやすくならないかと、冷蔵庫にあった大葉を入れてみました。
食べだ時にさっぱり感が出ました。
作り方
- 1
豚ひき肉をボウルに入れ、手でしっかり
こねます。 - 2
ひき肉に〇印の材料を入れて、混ぜ合わせます。
- 3
大葉と玉ねぎをみじん切りにし、混ぜ合わせます。
- 4
シュウマイの皮で包みます。
-
- 5
蒸し器を使って蒸します。
-
コツ・ポイント
最初に豚肉だけを混ぜ合わせることで、粘りが出て食感がよくなります。
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