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簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡
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簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡-レシピのメイン写真

簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡

monica93
monica93 @cook_40045341

【オクラカテゴリー掲載感謝です♡】栄養価高くカロリーはおさえ目、ヘルシーな一品。ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
オクラが好きですけれどいつも和風になりがちなので、たまにはワインにも合う洋風にしてみました♡

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簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡

monica93
monica93 @cook_40045341

【オクラカテゴリー掲載感謝です♡】栄養価高くカロリーはおさえ目、ヘルシーな一品。ワインにも合います。
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オクラが好きですけれどいつも和風になりがちなので、たまにはワインにも合う洋風にしてみました♡

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材料

2人分
  1. オクラ 8本
  2. カッテージチーズ 40g
  3. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    材料です( *´艸｀)

    • 簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡作り方1写真
  2. 2

    オクラの面取りします。

    • 簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡作り方2写真
  3. 3

    塩ひとつまみ（材料外）をかけて塩ずりします。

    • 簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯に塩ごと入れて1分くらい茹でます。

    • 簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡作り方4写真
  5. 5

    ゆであがったら1センチ位に切ります。

    • 簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡作り方5写真
  6. 6

    ボールにオクラとカッテージチーズを入れて…

    • 簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡作り方6写真
  7. 7

    ざっくりと和えてブラックペッパーをかけます。

    • 簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡作り方7写真
  8. 8

    盛り付けて出来ました〜*\(^o^)/*

    • 簡単♡オクラとカテッテージチーズ和え♡♡作り方8写真
  9. 9

    【2015.06.18】『オクラ』カテゴリー掲載して頂きました。有難うございます*\(^o^)/*

コツ・ポイント

オクラの茹で具合くらいです。ブラックペッパーはお好みで( *´艸｀)

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monica93
monica93 @cook_40045341
2015/05/19 07:29に公開
国内外・出張の多い仕事して40年。還暦・定年を迎えても尚、仕事を続ける仕事フリーク。趣味は、各地の美味しい一皿を再現＋アレンジ(^^)料理は、生きる為の愛情♡ソムリエ＆日本酒利酒師の酒呑みです呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会：会員No111
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