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ざくろのカプレーゼ-レシピのメイン写真

ざくろのカプレーゼ

アメリカ大使館
アメリカ大使館 @americanfood

クリスマスカラーのカプレーゼがざくろでさらに華やかになります。
このレシピの生い立ち
このレシピはカリフォルニアざくろ協会のレシピです。
http://www.pomegranates.jp/top.html
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/pomegranate.html

クリスマスカラーのカプレーゼがざくろでさらに華やかになります。
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クリスマスカラーのカプレーゼがざくろでさらに華やかになります。
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クリスマスカラーのカプレーゼがざくろでさらに華やかになります。
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材料

2人分
  • ミニトマト 6個
  • モッツアレラチーズ(ひとくちタイプ) 12粒
  • カリフォルニアざくろ 20g
  • バジル 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

  2. 2

    皿にトマト、モッツァレラチーズ、バジル、ざくろを盛り付けたら、塩胡椒をしてオリーブオイルをまわしかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルと塩にザクロの果汁が口の中で混ざり合うことで、口の中で新しいフレッシュなドレッシングになります。

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アメリカ大使館
アメリカ大使館 @americanfood
2019/11/26 06:04に公開
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく!
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このレシピのキーワード

カプレーゼ ミニトマト モッツァレッラ・チーズ ざくろ

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