さっくさく！香ばしいブランクッキー
よぐまん @cook_40265556
サックサクなブラン(ふすま)クッキーです♡♡
扱いやすい生地ですよ♪
このレシピの生い立ち
クッキー食べたくて材料探してたら
ふすまとコーンスターチの余りが目に止まって閃いた！
さっくさく！香ばしいブランクッキー
サックサクなブラン(ふすま)クッキーです♡♡
扱いやすい生地ですよ♪
このレシピの生い立ち
クッキー食べたくて材料探してたら
ふすまとコーンスターチの余りが目に止まって閃いた！
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と卵、溶かしバターを混ぜる
- 2
牛乳以外の残りのものを加えてざっくり混ぜたら牛乳を少しずつ混ぜていく(硬さはお好みで)
- 3
オーブンを180度に余熱している間に３〜５ミリに伸ばして型抜きしておく
- 4
キツキツに敷いて天板２枚分でした
オーブンの余熱完了したら8分焼いて天板上下逆にして更に8分焼く(焼きムラが気になった) - 5
重曹入れてるので少し茶色が濃いめになります、焦げでは無いですが心配な方は様子見ながら焼いてくださいね！
-
- 6
分量変えずバターをマーガリン、コーンスターチを米粉、重曹をベーキングパウダーに代えて13分焼き！
代えない方が美味かな笑 -
コツ・ポイント
袋に入れてモミモミするだけで生地ができて
袋をハサミで開いて、型抜きせずに手で割ったり形作ったりすれば洗うの手だけで済むので楽ちんですよ！
食品用使い捨て手袋をすると完全に洗い物なくせます笑
バターも揉んでるうちに柔らかくなります！
つくれぽ
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