リュウジの無水鍋
アオキンcooks @cook_40282023
リュウジのバズレシピてやつ参考に作った
ちゃんとしたの見たい人は料理のお兄さんリュウジてやつ見てみてくれ
このレシピの生い立ち
料理のお兄さんリュウジのやつを参考に家にあるもので作った
料理酒使いすぎでコスパ悪そうなのが気になる
リュウジの無水鍋
リュウジのバズレシピてやつ参考に作った
ちゃんとしたの見たい人は料理のお兄さんリュウジてやつ見てみてくれ
このレシピの生い立ち
料理のお兄さんリュウジのやつを参考に家にあるもので作った
料理酒使いすぎでコスパ悪そうなのが気になる
作り方
- 1
まずこの鍋はサッポロ一番みそラーメンを使います、レシピに書くの忘れてた
- 2
鍋にごま油、ちゅーぶニンニク、豚バラ、キャベツをいれる
リュウジはごま油大さじ2でニンニク2片を炒めて入れるて言ってた - 3
酒100cc入れて蓋して弱火で20分加熱
正直コスパ悪そうだから水と塩とかでやってみたい、無水にする意味がよく分からない - 4
付属のスープ、七味をいれる
ネギとか乗せてもうまいらしいけどその辺は各自で自由にやったらいいよね - 5
一応鍋はこれで完成、後から麺を茹でて水は切って締めとして入れて食うのもうまいよ
コツ・ポイント
なんか色々改善の余地はある気がする、酒じゃなくて今度塩とかで色々やってみて改稿するかもしれん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20155522
