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鶏肉とキャベツのみぞれ煮
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鶏肉とキャベツのみぞれ煮-レシピのメイン写真

鶏肉とキャベツのみぞれ煮

☆sayaka
☆sayaka @cook_40264015

ごま油と鶏ガラスープの最強タッグです
このレシピの生い立ち
大根消化メニューを作りたくて適当に作ったら美味しく作れたのでご紹介します

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鶏肉とキャベツのみぞれ煮

☆sayaka
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ごま油と鶏ガラスープの最強タッグです
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材料

二人分
  • 鶏肉 150g
  • キャベツ 1/6個
  • 大根 中1／4個
  • ごま油 適量
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 水 具が浸るくらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大、キャベツはざく切り、大根はすりおろす

  2. 2

    深鍋フライパンを強火で火にかけ、ごま油を入れ、温まったら鶏肉を軽く焼く

  3. 3

    キャベツを入れ炒めたら、具が浸るくらいに水を入れる

  4. 4

    煮立って来たら中火にし、鶏ガラスープと塩コショウを入れる

  5. 5

    キャベツに火が通ったら大根おろしを入れる

  6. 6

    グツグツ煮立ったら、鶏ガラスープや塩コショウで味を調えて完成

コツ・ポイント

鶏ガラスープは少しづつ入れ、お好みの味にまとめてください
煮立った後、追いごま油で香りをつけるとより美味しいです

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☆sayaka
☆sayaka @cook_40264015
2019/11/26 12:08に公開
たまに料理を作ります♪
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 キャベツ

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